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7月4日，新京报记者从北京市农业技术推广站了解到，今年以来，由于北京市有效降水持续偏少，叠加近期高温，影响粮食作物生长，近段时间，全市大部分地区处于中旱，延庆部分地区已经处于特旱。为此，市农业技术推广站正组织专家前往田间地头指导农户抗旱作业，确保农业生产正常进行。

今年以来，华北多地频现酷暑，北京在6月份的高温天数达到了同期罕见的15天。7月4日上午，尽管有一场小雨短暂缓解炙热，但据气象部门预报，7月5日起高温将再次炙烤北京地区，天气炎热持续，难免对农业生产造成考验。7月4日的降水，平均降水量13.4毫米，大部分地区旱情有所缓解，但降雨过后接着持续性高温，仍对农作物正常生长不利。

6月29日全市大部分地区已处于中旱，延庆部分地区特旱，土壤墒情普遍不足。市农业技术推广站介绍，根据《气象干旱等级》分类，干旱划分为五个等级，分别是正常、轻旱、中旱、重旱、特旱。中旱的具体表现为：降水持续较常年偏少，土壤表面干燥，土壤出现水分不足，地表植物叶片白天有萎蔫现象，对农作物和生态环境造成一定影响。

目前，对延庆的特旱地区，农技推广站已组织专家前往延庆井庄镇、永宁镇、刘斌堡乡等地块实地调查苗情、墒情和灾情，并分地块、分类别、分灾情提出针对性指导意见。此外，还在延庆区举办了“北京市玉米防灾减灾技术线上培训”，各区农技人员、种植户等350余人线下线上同时参会。抗旱相关5个包区包片指导组也已全部到位，通过发放技术意见、远程指导、现场培训观摩等实地解决相关问题，促进抗旱措施落实，促进春播作物尽快恢复生长，确保夏播作物苗齐、苗全、苗壮。

旱情尤其是高温强光天气，对很多叶菜类的作物同样造成了影响。针对北京高温天气，农技推广站提醒农户，注意预防蔬菜出芽不齐、防秧苗徒长等问题。尤其是育苗，由于昼夜温差小，夜间温度过高，极易出现幼苗徒长的问题，应做好降温和水肥管理工作。同时，长时间强光直射会造成幼苗茎、叶出现点状灼伤，甚至幼苗整株萎蔫干枯，要立即采用遮阳网，降低光照强度。