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谨慎区分白酒与醇基燃料 防止误食
来源:新报观察     时间:2023-08-09 23:12:05

谨慎区分白酒与醇基燃料 防止误食


【资料图】

液态醇基燃料的颜色、气味和口感接近白酒,感官上难以与白酒区分,容易误当成散装“白酒”,因此误食现象时有发生。特做以下提示——

白酒与醇基燃料的区别

白酒是以粮谷等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成。醇基燃料是以醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)为主体物质配制而成的燃料,通常以液体或者固体形式销售。醇基燃料是一种新型燃料,因其经济方便,常用于餐饮行业、农村宴席和户外野炊等。

误食醇基燃料中毒的症状

醇基燃料的毒性主要来源于甲醇。甲醇中毒对人的神经系统和血管的毒害作用十分严重,特别是会对视神经造成危害。如果误食,往往会造成急性中毒。初期中毒症状有:心跳加速、腹痛、上吐(呕)、下泻、无胃口、头痛、晕、全身无力。中毒症状严重的,会神智不清、呼吸急速至衰竭,甚至失明、代谢性酸中毒和死亡。初期症状与醉酒相似。一般地,摄入甲醇5-15mL即可引起中毒,最低7-10mL可导致失明,30-70mL即有致死风险。

聚餐饮用散装白酒且酒水来源不明的,若发现有醉酒症状,并同时伴随畏光、视力下降等情况应高度警觉,立即使患者饮用足量温水、促进催吐并尽快送医。千万不要误以为只是醉酒而不作处理,导致救治时机延误。

如何避免醇基燃料误食和中毒事件发生

生产防范。企业生产醇基燃料时可以改变包装容器的外形与标签的色彩,使用常用有毒化学品包装容器的颜色,并在外包装上增加醒目、清晰的警示标志,让消费者容易辨别。此外,可在醇基燃料中添加有色化合物,以便在外观上与白酒和药酒的颜色产生明显反差,以防止误食。

严格管理。餐饮企业应做好安全标识,在存放和使用场所张贴醒目警示标语,提醒消费者不要误食。严禁与食品、散装白酒等混合存放。

增强辨识意识。消费者应从正规渠道购买饮用白酒并索要票据,切勿过量饮酒。饮酒后若出现身体不适须及时就医。(王晶)

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